Vigilância Sanitária de Cabo Frio descarta 300 kg de alimentos impróprios
A Prefeitura de Cabo Frio interditou parcialmente uma padaria e confeitaria na região central da cidade na segunda-feira (24), após denúncia de um cliente que afirmou ter passado mal depois de consumir um pacote de pão produzido no estabelecimento.
Durante a fiscalização, foram descartados cerca de 300 kg de alimentos impróprios para consumo, entre pães, carnes e outros produtos vencidos, armazenados de forma inadequada ou sem identificação.
A cozinha e o buffet do restaurante que funcionam no local foram interditados até a regularização das irregularidades. Os fiscais encontraram sujeira na área de preparação, ausência de etiquetas em carnes e legumes, reutilização de óleo e falta de refrigeração na área de venda de produtos caseiros e artesanais.
A Vigilância Sanitária determinou a limpeza e organização de pisos, paredes, equipamentos, utensílios, prateleiras e geladeiras. Também exigiu a identificação dos alimentos manipulados e fracionados. O estabelecimento terá dez dias para regularizar a licença sanitária e retirar o auto de infração.
A coordenadora-geral do Procon, Mônica Bonioli, afirmou que o órgão seguirá atuando para garantir a segurança dos consumidores. A superintendente da Vigilância Sanitária, Kelly de Araújo, destacou que a interdição permanecerá até que as irregularidades sejam solucionadas.
Denúncias à Vigilância podem ser feitas pelo telefone (22) 2646-2506, ramal 2508, de segunda a sexta, das 8h às 17h, ou pelo e-mail vigilancia.sanitaria@saude.cabofrio.rj.gov.br. O Procon também recebe reclamações presencialmente.
