MAIORIA DOS TRABALHADORES LEVA MARMITA PARA O TRABALHO, DIZ ESTUDO
A maioria dos trabalhadores brasileiros (56%) leva marmita ou lanche para se alimentar no trabalho, segundo a pesquisa Panorama da Alimentação no Trabalho, realizada pelo Instituto QualiBest e encomendada pela Sapore. Dentre os entrevistados, 42% afirmaram que levam marmita, enquanto 14% optam por lanches ou salgados.
O estudo, que ouviu 816 pessoas de todas as regiões do Brasil, foi apresentado no 2º Seminário da Associação Brasileira de Refeições Coletivas (Aberc), em São Paulo. Além disso, 31% dos participantes compram marmitas ou lanches na rua, 28% utilizam vale-refeição, 21% frequentam restaurantes corporativos e 7% não se alimentam no ambiente de trabalho.
O foco da pesquisa foi entender a alimentação nos restaurantes corporativos, com 87% dos entrevistados considerando essa opção um grande benefício. A Aberc destaca que o setor de refeições coletivas movimenta mais de R$ 21 bilhões anualmente, atendendo mais de 37 milhões de pessoas em diversas instituições.
Em termos de gastos, 45% dos trabalhadores desembolsam entre R$ 220 e R$ 440 mensais para se alimentar no trabalho. A preferência pela tradicional combinação de arroz e feijão foi mencionada por 77% dos entrevistados, evidenciando o desejo por uma alimentação equilibrada. Além disso, 72% manifestaram interesse em experimentar pratos temáticos em restaurantes corporativos.
