As merendeiras da Rede Municipal de Educação de Niterói vão ganhar uma nova cozinha experimental para formações e treinamentos. O espaço será organizado no novo Centro de Formação Continuada, que está sendo construído no Barreto. A novidade foi anunciada pelo secretário de Educação e presidente da Fundação Municipal de Educação, Bira Marques, nesta sexta-feira (26), durante uma formação com as profissionais sobre alimentação consciente.
“Temos feito um importante trabalho com o PROCozinha, adquirindo novos utensílios e reformando cozinhas escolares. A formação é mais um capítulo importante. Estamos preparando esse espaço dedicado às merendeiras no Barreto, para que mais profissionais tenham a oportunidade de participar dos treinamentos, para adquirir mais conhecimento e aprimorar ainda mais o trabalho”, destacou Bira Marques.
O curso de extensão, promovido em parceria com o programa Alimentação Consciente Brasil (ACB), foi oferecido para as merendeiras da Rede Municipal de Educação de Niterói, e abordou temas como alimentação saudável, importância dos nutrientes no desenvolvimento das crianças, identificação do equilíbrio das refeições, entre outros pontos fundamentais para a rotina da cozinha escolar e da alimentação dos alunos.