Uma operação da Vigilância em Saúde de Rio das Ostras resultou na apreensão de mais de 350 quilos de carne imprópria para consumo em um depósito de açougue da cidade. A ação, que contou com o apoio da Defesa Civil e do Procon, identificou condições insatisfatórias de armazenamento, colocando em risco a segurança alimentar da população.
Durante a inspeção, os agentes constataram que as carnes estavam armazenadas diretamente no chão e em ambiente inadequado para conservação, evidenciando irregularidades sanitárias graves. Diante da situação, os produtos foram apreendidos e o estabelecimento notificado.
A coordenadora da Vigilância em Saúde, Nirvana Braga, alertou sobre a importância da fiscalização contínua para coibir práticas ilegais. “A segurança alimentar é uma questão de saúde pública. Encontramos um cenário alarmante, com carne armazenada sem qualquer critério sanitário adequado. Vamos continuar intensificando essas ações para garantir produtos de qualidade aos consumidores”, ressaltou.
A Vigilância em Saúde reforça que a colaboração da população é essencial para combater a comercialização de alimentos impróprios. Denúncias podem ser feitas pelo e-mail vigilanciasanitaria.ro@gmail.com.
por O Dia